图卢兹第一大学又称图卢兹社会科学大学，它是欧洲最古老的大学之一。它建于1229年，在中世纪由于许多著名学者来此讲学，使之名声显赫。图卢兹一大以文科为主，开设的专业有法律、政治、经济管理、科学技术等。学校拥有18所实验所、一所工业经济学院、一个联合会，师资力量雄厚，共有450名科研工作者和近800名博士生导师，与500多家企业、机构建立了密切的合作关系。每年推荐2500多名学生到各大型企业实习，不定期举办企业与学生之间的研讨会。图卢兹第一大学的机构设置包括：四个教学与研究单位(UFR)：法律教研单位；经济教研单位；行政管理教研单位；计算机信息教研单位。一所企业管理学院(IAE)。四所大学职业学院(IUP)：经济工程大学职业学院；管理应用计算机信息方法大学职业学院；企业法律人才大学职业学院；中小企业管理大学职业学院